9 kişi kendisini tutuyor, 9 arkadaşı var.
üyesi olduğu bir topluluk yok
KURBAN BAYRAMINIZI EEEEN İÇTEN DİLEKLERİMLE KUTLAR
HÜRMETLERİMİ SUNARIM...
büyüklerimin ellerinden küçüklerimin göz bebelerinden öperim....
Emine S. BEDER
Bu pazar Kocaeli'ndeymişsin sevgili ablacığım.Aşçı dostlarımdan haberdar oldum.Benim de Konya'da bir işim vardı zaten belki geçerken yanına uğrarım ablacığım.Haydi selametle
Merhaba Emineciğim. Seni gördüğüme çok sevindim. Fotoğrafların 100 yıl önceki halin olsa da en son o zaman görüşmüştük zaten sorun değil. O kadar yaşlıyız ki artık, bi ölemedik gitti efendim..
oha diyorum size
resmen terbiyemi bozacaksınız şurda
allah uzun ömür versin efendim...
daha yaşımız kaç efendim
o değilde yaşar hoca hepimizi mezara yollar o ayrı tabikii!!!
bizden gecti artık hesap kitap işleri evladım
biz bakarız artık tahtalı köye
Emine Ablacığım, Üsküdar Çadırı'ndaki iftardan sonra görüşemedik.Bir gün programıma gel sevgili Emine Abla.
sen yeterki iste ay yüzlü kızım
istersen ben sana baklavalarda açarım
teyze ben sizin hayranınızım. bir nı fazla mı lan. yok değil galba, nınızım evet. arada böyle takılıyorum ben kusura bakmayınız. bir nı eksik mi lan. yok değil. nız evet.
neyse emine s. beder'deki s'nin açılımı ne çok merak ediyorum ben. ondan bir de şeyden burdayım. neden o s'yi burda kullanmaktan çekindiniz. ben emine s. beder'i hep bir bütün olarak düşündüm çünkü. bir garipsedim.
bir de kadının kalçalısı nasıl yapılıyor. onun tarifini istiyorum çok.
Siz bizi güldürdünüz allah da sizi güldürsün. Bol salçalı yemekler diliyoruz size, burada üç kişi gülmekten karnımız kasıldı. Ne şirin sayfanız varmış ayol.Bir ara yemek tarifimle geri dönerim.
pilav yapmakta ne var demeyin, ayrıntılar süreler çok önemli ;)
-pirinci sıcak-ılık arası suda 20 dakika bekletin
-pirinç/2 kadar şehriyeyi rengi hafif değişene kadar yağda,kısık ateşte kavurun. sıvı yağ ile beraber bir çorba kaşığı da tereyağı kullanın
-şehriyenin üzerine suyunu süzdüğünüz pirinci dökün ve tam 7 dakika kısık ateşte kavurun (erkek arkadaşlar kızartmayın, kavurun:)
-(pirinç+şehriye) * 1.5 kadar su ilave edin, ağzını off course kapatın, suyunu çekene kadar bişirin, sora kapağın altına ince bir gazete kağıdı sıkıştırarak 10 dakka sonra karabiber serpiştirerek afiyetle yeyin
(nohut pilavcıların yaptığı gibi önce bir kaseye ordan ters çevirip tabağa öyle dökerseniz daha bi lezzetli oluyo, valla bak:) )
evet sevgili ve saygılı yemek yemeği ve yapmayı sevenler
bu panoda sizin tariflerinizi görmek hoş olcak
4
